Кремний

Несмотря на то, что кремний присутствует в крови в достаточно небольшом количестве, при уменьшении его запасов человек начинает остро реагировать на погодные изменения (это могут быть и перепады настроения, и сильные головные боли, и ухудшение психического состояния). Кроме того, дефицит этого элемента негативно сказывается на состоянии кожи, волос и зубов.

Избыток кремния в организме вызван профессиональной вредностью работников, задействованных на промышленных предприятиях, работающих с цементом, стеклом, асбестом.

В каких продуктах содержится кремний?

Суточная норма кремния, которая в полной мере удовлетворяется посредством сбалансированного питания, равна 20 – 50 мг.

Пищевые источники кремния:

  • рис;
  • виноград;
  • яйца;
  • икра рыб;
  • картофель;
  • лук репчатый;
  • редис;
  • кисломолочные продукты;
  • болгарский перец;
  • морковь;
  • лесные ягоды;
  • абрикосы;
  • бананы.

Кроме того, кремний содержится в виноградном соке, вине и пиве.